Brioches Fonteneau est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de brioches vendéennes. Grâce au savoir-faire de nos 300 collaborateurs répartis sur 3 sites de fabrication en Vendée, nous sommes fiers de mettre en avant la gastronomie vendéenne dans tout l'hexagone et même au-delà.
40 000 000 brioches sont vendues chaque année en respectant notre engagement : perpétuer un savoir-faire et produire des produits de qualité et respectueux de tous.
Notre histoire s'écrit à vos côtés depuis 1977.
Vous aussi, rejoignez l'aventure. #rejoinsLaTeam #RejoinsLa Team qui se réveille de bonne odeur
Depuis 1977, nous partageons vos moments gourmands avec nos brioches et nos gâches.
Entre tradition et innovation, les Brioches Fonteneau sont engagées à proposer des produits toujours plus sains et locaux.
Entreprise familiale, nous avons à coeur de faire perdurer un savoir-faire ancestral.
Notre secret le mieux gardé ? l'expertise de nos collaborateurs.
Dans le cadre de notre développement, nous avons besoin de vous pour satisfaire les papilles du plus grand nombre.
#RejoinsLaTeam
Rattaché à Fabien, Manager Recherche et Développement, vous rejoignez l'équipe chargée de mettre au point les produits et process associés. Vous l'accompagnerez sur des projets de développement, d'optimisation et d'innovation des produits.
Pour cela, vous serez en lien avec les équipes R&D, Process, Qualité, Achats et Production. Les projets porteront principalement sur des activités de R&D mais vous serez amené à réaliser diverses études avec les autres services supports.
Vos missions seront les suivantes :
- Participer à la gestion des projets de développement et d'innovation, en lien avec le manager R&D jusqu'à l'industrialisation (formulation, essai pilote, essai industriel, gestion documentaire)
- Participer à la fabrication des échantillons et des prototypes au sein du laboratoire R&D
- Mettre en place un plan d'action visant à l'amélioration des recettes et des processus industriels
- Réaliser des études bibliographiques sur des sujets scientifiques / technologique ainsi qu'une veille sur les produits, matières et ingrédients
- Proposer des optimisations et des innovations de recettes en adéquation avec la stratégie de l'entreprise
Etudiant en 1ère ou 2ème année de formation Ingénieur/e, vous êtes à la recherche d'une alternance où vous pourrez mener à bien des projets innovants.
Vous avez un intérêt particulier pour le secteur industriel et en particulier, pour la recherche et le développement
Rigoureux(se), vous avez de solides qualité(e)s d'organisation et d'autonomie. Vous faites preuve de créativité, dynamisme et savez être force de proposition.
Vous faites preuve de curiosité et d'un goût prononcé pour l'innovation.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.