Dans le cadre prestigieux du Palais des Évêques au cœur de la citée touristique de St Lizier en Ariège se trouve le Carré de l'Ange, restaurant réputé où les produits de qualités et le circuit court sont privilégiés.
L'accueil des clients et l'ambiance sont décontractés mais professionnels.
Nous sommes à la recherche de notre nouveau Sommelier (H/F) .
Vous travaillez du mercredi au dimanche et vous avez la possibilité d'être logé/logée.
*** prise de poste dès que possible ***
Experience: 1 An(s)
Compétences: Association mets/vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Présenter et valoriser un produit ou un service,sommelier/assistant maitre d'hotel
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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