TRAVAIL AU FROID EN BRIGADE AVEC LA CHEFFE DE GROUPE
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Présentation :
EN FACE DU RESTAURANT MAISON GEORGES au 2095 Boulevard de la Défense à NANTERRE : Technip Energies - Origine Building
LORSQUE VOUS ARRIVEZ : se présenter à l'accueil puis regarder la vidéo de sécurité obligatoire pour obtenir votre badge.
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