À propos du poste Nous sommes à la recherche d'un chef de partie ou d'une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre cuisine, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle. Responsabilités Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail Gérer le service des plats en respectant les délais impartis Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une cohésion et une efficacité optimale Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité Participer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes de produits alimentaires Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire De solides compétences en préparation alimentaire, cuisson et service des plats Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Un sens aigu du détail et un goût prononcé pour la présentation des plats Un esprit d'équipe, avec une capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Si vous êtes motivé(e) par l'envie d'évoluer dans un cadre stimulant où vos compétences culinaires seront mises en valeur, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure gastronomique enrichissante. Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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