Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !

Andy le Mabilay c’est un bar, restaurant avec une terrasse époustouflante,
des cocktails enivrants pour des soirées entraînantes. Chaque plat, chaque
service, chaque détail est pensé pour offrir la meilleure expérience
possible aux clients.

Travailler chez Andy c'est s'assurer d'être au cœur des dernières tendances
et techniques gastronomiques.

1. Instagram : @Andylemabilay
2. Facebook : Andy le Mabilay

Vous réalisez, coordonnez et gérez de manière autonome et rationnelle le
service en salle et veillez au quotidien à l'accueil chaleureux des
clients. Vous managez au quotidien l'équipe en salle et bar qui se compose
de 20 personnes.

Vos missions sont les suivantes :

1. Gestion des réservations
2. Gestion du service en salle
3. Gestion du service bar
4. Gestion de la plannification des salles de séminaires (2 espaces)
5. Veiller a la bonne tenue de la caisse

Vous serez amené(e) à :

1. Participer aux recrutements
2. Gérer les plannings et les congés payés de l'équipe

Conditions :

1. 2 500 à 3000€ nets (selon profil)
2. CDI à pourvoir à partir de février/mars 2024
3. Contrat 43 heures
4. Avantages repas
5. 2 jours de repos/semaine
6. Mutuelle d'entreprise
7. Logement possible

Autonome et volontaire, vous êtes amoureux(se) des beaux produits. Vous
aurez à cœur de satisfaire une belle clientèle, qui vient se restaurer dans
une ambiance de bar/restaurant à partager à l'ambiance soignée mais
décontractée, avec un esprit de convivialité. Il est indispensable d’avoir
une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement
constructif.

Une expérience sur le même poste d’un minimum de 3 ans témoignera de votre
stabilité professionnelle, critère incontournable pour postuler.

Votre management comme votre attitude sont naturellement positifs et
constructifs à tous moments et les références prises parmi vos anciens
employeurs l’attesteront.

Ce poste s’adresse à des professionnel(le)s confirmé(e)s, engagé(e)s et
ambitieux(ses) ayant la volonté de s’investir sur du long terme et
désireux(ses) de porter haut les couleurs de ce nouvel établissement.

Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses
collaborateurs.