Chargé de formation h/f en cdd- ecole lenôtre

Chargé de formation H/F en CDD- Ecole Lenôtre

Depuis sa création il y a 50 ans, l’Ecole de la Maison Lenôtre incarne la passion de la transmission qui animait son fondateur, Gaston Lenôtre. Les générations de Chefs, qui s’y succèdent, sont inspirés par la même envie de défendre et de promouvoir le patrimoine gastronomique français.

Depuis le 5 avril 2021, l’Ecole Lenôtre est installée dans des locaux flambants neufs, à Rungis (94), près de Paris, à deux pas de l’un des plus grands marchés de fournisseurs de gastronomie.

Passionnés, professionnels souhaitant approfondir leur savoir-faire, entreprises à la recherche d’une idée originale pour une journée team building, ou amateurs désireux d’en apprendre plus sur le monde de la gastronomie et ses techniques… L’école Lenôtre est ouverte à tous et propose des formations, stages et ateliers adaptés à tous les projets.

Dans le cadre d'un CDD de remplacement congé maternité et au sein de la Direction de l’école, vos missions, en tant que Chargé de formation H/F sont les suivantes :

1. Rédaction et gestion des devis, contrats, conventions, attestations d'admission/inscription et convocations
2. Gestion de la facturation dans l'outil de gestion, saisie et suivi des avoirs et des remboursements
3. Gestion des absences : saisie des absences hebdomadaires et communication aux organismes tiers.
4. Démarches des organismes financeurs : déclaration des formations, dépôt et suivi des factures. Suivi et dépôt du tableau d'accrochage certificateur
5. Assurer l'archivage des documents pédagogiques nécessaires aux certifications (Qualiopi, RS et RNCP), déposer les certificats de renouvellements de certifications sur les différents portails afin de garantir la conformité et la continuité des activités.

Gestion pédagogique :

1. Organisation des examens : convoquer les jurés, signatures des PV, saisie et archivage des notes (hebdomadaires et finales).
2. Production de supports (certificats de réalisation, relevés de notes, attestations, diplômes).
3. Suivi des cursus : mise à jour des formations sur nos différents catalogues
4. Enquêtes de suivi à chaud, 6, 12 et 24 mois. (Stage de perfectionnement et Devenir)
5. Suivi du tableau des ALUMNI
6. Gestion des Conseils de classe : Election des délégués de classe, organisation des réunions, envoi des convocations et synthèse des comptes rendus.
7. Participation et rédaction des comptes-rendus

Gestion des stages et relations entreprises :

1. Identifier et gérer les relations avec les entreprises partenaires, formulaires de vœux, assignations des élèves, production et suivi des conventions de stage, rapports de stage et évaluations des tuteurs.
2. Aide à l'organisation et participation à des événements (portes ouvertes, salons, cérémonies de diplômes, examens, mobilisations Lenôtre).
3. Coordination des dossiers spécifiques, comme "Cuisine du marché" : réservations et suivi des intervenants : BUS, Guide et commande M.H.
4. Gestion des In-Situ : Planification T.O, génération et envoi des documents contractuels et pédagogiques, facturation, suivi ,identification des règlements et suivi refacturation.
5. Organisation de la "Journée Découverte" des Devenir (réservation bus, guide MIN, visite Plaisir et boutique)
6. Création et gestion des promotions reliant les sessions (Devenir, stages de boulangerie et promo particulière type Sur-Mesure)
7. Assurer l'accueil clients un matin par semaine (de 7h00 à 10h00)

Profil souhaité :

De formation supérieur (bac+2 ou plus) en gestion-administration. La connaissance du milieu de l’école professionnelle et/ou de la gastronomie/ des Arts culinaires serait un plus.

Compétences requises : maîtrise des outils bureautiques, rigueur, organisation et sens du service.

Poste en CDD basé à Rungis (94).

#J-18808-Ljbffr