Serveur(se)

À propos de ECAILLER La Maison Cellerier fait aujourd’hui figure de référence au cœur de la gastronomie Lyonnaise, depuis 1890, 5 générations de passionnés du goût, qui posent pierre après pierre, les fondations solides d’une expertise fromagère. Un savoir-faire à travers 250 références de fromages. La Maison Cellerier fonde son développement sur son savoir- faire, de fromager, transmis de génération en génération et son évolution dans le temps sur une gamme de charcuteries, de plats traiteurs faits maison, ainsi qu'une gamme d'épicerie fine. Pivots entre producteurs et consommateurs, la Maison Cellerier veut être le digne représentant d’une tradition gastronomique et garant d’un art culinaire unique au monde. Les valeurs de la Maison Cellerier Passion – Exigence – Tradition – Excellence Le poste Au sein de notre établissement situé dans le 3e arrondissement de Lyon, vous incarnerez l’accueil chaleureux et le service raffiné de La Maison Cellerier, en participant activement à l’expérience gastronomique unique que nous proposons à nos clients dans notre Restaurant ECAILLER. Vos principales missions consisteront à : Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité, en mettant en avant notre gamme de fromages, charcuteries, plats traiteurs et produits d’épicerie fine ; Prendre les commandes avec précision et les transmettre en cuisine ou au service concerné, tout en respectant les attentes des clients ; Servir les plats et les boissons avec soin, dans le respect des normes d’hygiène et de service en vigueur ; Assurer la mise en place et le rangement des espaces de restauration et de vente, en veillant à leur propreté et à leur présentation ; Participer à la gestion des stocks en collaboration avec l’équipe, en signalant les besoins ou les éventuels manquements ; Contribuer à la fidélisation des clients en créant une relation de confiance et en valorisant l’expertise de la Maison Cellerier. Vous serez également amené(e) à travailler en équipe, dans un environnement dynamique où la passion, l’exigence et l’excellence sont au cœur de notre quotidien. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez : D’un CDI au sein d’une entreprise familiale et reconnue pour son savoir-faire artisanal ; D’une formation continue sur nos produits, nos techniques de service et nos valeurs ; D’un environnement de travail stimulant et d’une équipe soudée ; D’un salaire attractif adapté à votre expérience, avec primes éventuelles selon performance. Profil recherché Pour rejoindre notre équipe en tant que Serveur(se) au sein de La Maison Cellerier, nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par l’univers de la restauration et doté(e) d’un excellent relationnel. Vous justifiez idéalement d’une première expérience en service en salle, en restaurant gastronomique, en brasserie ou en épicerie fine. Une formation en hôtellerie-restauration (CAP, BP, Bac Pro ou équivalent) serait un atout majeur. Votre profil se caractérise par : Un sens aigu du contact : vous savez écouter, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante avec naturel et professionnalisme ; Une grande rigueur : respect des normes d’hygiène et de service, organisation et gestion des priorités dans un environnement dynamique ; Une passion pour les produits gastronomiques : vous êtes sensible à l’univers fromager, charcutier et traiteur, et souhaitez partager cette expertise avec nos clients ; Une grande polyvalence : vous êtes à l’aise dans la prise de commandes, le service à table et la gestion des stocks, tout en travaillant en équipe ; Un esprit d’initiative : vous anticipez les besoins des clients et contribuez activement à l’amélioration de l’expérience proposée. Vous êtes motivé(e) par l’idée de représenter une maison emblématique de la gastronomie lyonnaise et de participer à son rayonnement. Votre adaptabilité, votre sourire et votre sens du détail feront de vous un(e) ambassadeur(trice) idéal(e) de nos valeurs : Passion, Exigence, Tradition et Excellence .