Vos missions principales : - Détecter les dysfonctionnements et déterminer les opérations nécessaires pour remettre le matériel en état. - Assurer les dépannages sur le matériel de cuisine (chaud, froid, laverie, buanderie). - Utiliser des outils spécifiques pour contrôler les installations en électricité, froid et énergies renouvelables. - Rédiger des devis suite aux interventions de dépannage. - Identifier les phases d'intervention à partir du dossier technique et de l'historique des interventions. - Vérifier la conformité des installations, contrôler l'étanchéité, déterminer la charge de fluide frigorigène et réaliser le tirage au vide et le chargement du circuit. - Manipuler les fluides frigorigènes dans le respect des normes de sécurité et environnementales. - Renseigner les supports de suivi d'interventions et transmettre les informations nécessaires aux équipes concernées. - Mettre en service les installations, ajuster les réglages et les paramètres de fonctionnement et de régulation. - Gérer la disponibilité des pièces dans votre camion pour garantir l'efficacité des interventions. - Préparer les dépannages : pièces, fournitures et outils nécessaires. - Expliquer les interventions au client et s'assurer de leur satisfaction. - Établir des diagnostics fiables pour les recherches de pannes. Déplacements : La personne sera amenée à se déplacer dans les départements suivants : 10 (Aube), 52 (Haute-Marne), et 89 (Yonne) .
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