Nous recherchons pour notre restaurant de CHAMPNIERS un Manager confirmé (H/F) en CDI à temps complet.
En tant que manager, la satisfaction des clients est une vos priorités.
Pour y parvenir, vous aurez pour missions :
- La responsabilité de mon équipe (15 à 30 personnes sur mes shifts) que j'anime sur le terrain.
- La conduite des inventaires (gestion des stocks)
- La veille au respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Assister le directeur
- Assurer la qualité et la rapidité
Travail en équipe - Disponible matin et soir du lundi au dimanche - poste évolutif
Avantages proposés:
- Prime équivalent au salaire selon les résultats
- Primes d'intéressement
- Mutuelle entreprise
- Repas
Experience: 6 Mois - Restauration rapide et/ou managment
Compétences: Techniques du service en salle,Planning du personnel,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Prendre une commande client,Organiser le travail d'une équipe,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Etre nature dynamique et réactive,Etre pédagogue et emphatique,Animer une équipe,Etre garant de la maitrise de l'hygiene
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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