Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une expérience solide en cuisine, être capable de gérer une équipe et assurer un service de qualité.
Responsabilités :
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Gérer le personnel de cuisine en assurant une communication efficace
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Planifier les menus en fonction des saisons et des demandes des clients
- Contrôler les coûts liés à la cuisine et optimiser les processus
Qualifications :
- Expérience en gestion et en leadership
- Maîtrise de la manipulation des aliments
- Connaissance approfondie de la cuisine et des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité
- Formation en Restauration ou Hôtellerie appréciée
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez un bon sens du service, et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
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