En tant qu'ambassadeurs de notre client, vous serez amenés à transmettre les valeurs d'excellence.
A ce poste, vos missions seront les suivantes :
- Vous êtes responsable de l'accueil des clients ;
- Vous managez l'équipe de salle ;
- Vous êtes chargé d'accompagner les clients à leur table ;
- Vous devez prendre les commandes des clients au moment venu ;
- Vous vous assurez de la satisfaction du client tout au long de l'évènement ;
- Vous assurez une préparation de salle irréprochable ;
- Appliquer les exigences RSE sur réceptions : tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire...
Le maitre d'hôtel connait parfaitement le mécanisme de service en salle et est capable de corriger rapidement et efficacement chaque détail.
Vous êtes capable de tenir debout et de faire de nombreux déplacement durant plusieurs heures dans une salle de réception.
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