La plage beau rivage recrute son/sa Chef/ffe de partie pour la saison.
Vos missions principales seront :
-Assurer la préparation des plats de la carte du restaurant et des banquets
- Réaliser les plats de la carte (déjeuner/dîner) selon les consignes du Chef
- Respecter les fiches techniques (quantités, nature et provenance des produits) et donc le coût matière
- Assurer le dressage des plats
- Garantir la qualité des mets
- Respecter les normes HACCP imposées par l'établissement
Poste sans coupures sauf besoin à caractère exceptionnel.
Vous êtes dynamique, organisé(e), passionné(e), rejoignez notre équipe! 3 postes à pourvoir
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