Cuisine traditionnelle et gastronomique d'une soixantaine de couverts.
2 jours de congés consécutifs par semaine.
Poste en coupure
CDD immédiat jusqu'à Octobre 2024
L'expérience en cuisine gastronomique est un plus.
Poste logé
Experience: 1 An(s)
Compétences: Modes de conservation des produits alimentaires,Fiches techniques de cuisine,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Production culinaire,Conditionnement des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Porter une appréciation gustative et olfactive,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats cuisinés,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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