Suite à une création de poste, la Ville d'Ostwald recrute un-e responsable d'équipe entretien et restauration dès que possible.
Définition du poste : Planifie, gère et contrôle les opérations et prestations d'entretien des locaux selon les normes qualité, sécurité, hygiène ainsi que les impératifs budgétaires et de délais. Sous l'autorité du directeur de l'éducation, assure le suivi des agents d'entretien et des sites de restauration.
Poste ouvert aux agents titulaires et contractuels (1 an reconductible) aux 3 derniers grades de catégorie C de la filière technique.
Temps de travail : temps complet, horaires indicatifs 7h30-16h (horaires pouvant varier selon les besoins du service sur l'amplitude 6h-15h00 ou 11h-20h)
Prérequis : Expérience similaire et permis B manuel exigés.
Rémunération / Avantages : selon grille indiciaire + RIFSEEP selon délibération + prime d'été + prime de fin d'année + participation à 75% de l'abonnement transports en commun + forfait mobilité durable + participation employeur à la protection sociale (mutuelle/prévoyance) + action sociale selon ancienneté + tarifs réduits (piscines et médiathèque de l'Eurométropole)
Organiser et suivre le travail des agents sous sa responsabilité (Agents d'entretien et agents de restauration) :
- Encadrer, accompagner et conseiller les agents (agents d'entretien et de restauration)
- Prioriser, coordonner et évaluer les travaux des agents (visites sur site à prévoir)
- Organiser et animer des réunions, produire les compte-rendu et outils de suivi
- Assurer l'évaluation des agents
- Etablir les plannings et suivre le temps de travail des agents
- Assurer les remplacements des agents absents
- Participer aux recrutements
- Former les nouveaux agents
- Définir en concertation les protocoles et procédures de travail
- Participer à la démarche qualité : appliquer et faire appliquer les procédures
- Assurer le suivi des entreprises de nettoyage prestataires
- Assurer le suivi des commandes de vêtements professionnels et EPI
- Assurer une mission de contrôle : propreté des lieux, règles d'hygiène et de sécurité etc...
- Suivre et contrôler les protocoles HACCP
- Suivre les difficultés de livraison avec la cuisine centrale et y proposer des
solutions
Suivre les stocks et l'inventaire des produits et des livraisons :
- Réceptionner les livraisons de produits
- Tenir à jour l'inventaire en lien avec le service comptabilité
- Livrer les produits dans les différents lieux (écoles, ACM...)
S'assurer du bon fonctionnement technique des lieux de travail des agents sous sa responsabilité :
- Transmettre les demandes de maintenance de matériel et de bâtiment au service technique et en assurer le suivi
- S'assurer que chaque agent soit en possession des bonnes clés
- Effectuer les demandes de clés au service technique
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité,Gestion budgétaire,Préconiser des améliorations en matière d'organisation, de gestion, de procédures,Planifier une intervention de nettoyage,Contrôler le fonctionnement d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue,Organiser et contrôler un approvisionnement,Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité,Organiser le travail d'une équipe,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Relayer de l'information,Contrôler la qualité des prestations réalisées,Répartir les postes de travail,Appliquer les règles et protocoles visant à limiter les effets de l'activité sur l'environnement,Négocier une proposition,Assurer les affichages réglementaires,Identifier des solutions et des pistes d'actions au regard du diagnostic établi
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
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