Informations générales Organisme de rattachement Hôpital Saint Antoine Référence APHP_SUN-9727 Date de début de diffusion 03/06/2024 Date de parution 25/11/2025 Intitulé long de l'offre AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION Date limite de candidature 31/08/2024 Nature du contrat CDD de 6 mois Versant Fonction Publique Hospitalière Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Relation à l'usager - Chargée / Chargé de prestation hôtelière Statut du poste Vacant Intitulé du poste AGENT POLYVALENT RESTAURATION F/H Description du poste Les missions principales selon le secteur d’affectation sont : Réception et rangement des marchandises en magasin. Déconditionnement des denrées. Assemblage de préparations froides (Entrées, desserts, fromages). Etiquetage des plats préparés. Contribution à l’élaboration des préparations culinaires. Confection des plateaux repas patients. Application des modes opératoires en respectant les délais impartis. Nettoyage et entretien des matériels, des équipements et des locaux. Réalisation des opérations de traçabilités Descriptif du profil recherché Niveau C.A.P restauration ou Agent polyvalent en restauration. Formation à la méthode HACCP souhaitée. Capacités requises : Savoir lire, écrire et compter. Résistance physique et rapidité d'exécution (respect des cadences de travail). Aptitude à porter des charges. Capacité d'écoute et de communication avec autrui. Capacité à travailler en équipe et/ou en autonomie. Respect des règles d'hygiène. Rigueur professionnelle. Capacité de concentration. Informations complémentaires Informations complémentaires //// Fondement juridique du recrutement /////////////////////////////////////////// Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Île-de-France, Paris (75) Lieu d'affectation (sans géolocalisation) RESTAURATION HOPITAL SAINT ANTOINE Critères candidat Niveau d'études / Diplôme Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP Spécialisation Accueil, hôtellerie, tourisme Niveau d'expérience min. requis Débutant Date de vacance de l'emploi 17/06/2024 Contact 1 emmanuel.claudin@aphp.fr
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