Apprenti(e) assistant(e) responsable stewarding ( )

Poste recherché

Apprenti(e) Assistant(e) Responsable Stewarding

Référence : n°303551
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Alternance (Apprentissage)
Durée : 12 mois
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)


Responsabilités

En tant qu'apprenti(e), vous assistez le Responsable du Stewarding et participez à la supervision quotidienne des équipes dans le respect des procédures de nettoyage, de gestion et de contrôle des stocks, des standards et normes d'hygiène HACCP. Vous êtes en charge d'effectuer les missions de support du service et serez un relais indispensable entre le Stewarding et les autres services.

* Maîtriser l’équipement opérationnel de nettoyage et appliquer les standards et procédures du département.
* Assurer la gestion des stocks en contrôlant l’utilisation, le stockage, la propreté et l’inventaire du matériel, et effectuer les commandes nécessaires.
* Contribuer au contrôle des coûts en veillant à une utilisation optimisée des produits de nettoyage, de l’eau et de l’électricité.
* Encadrer le personnel en contrôlant les performances, la tenue et la ponctualité, et s’assurer que les équipes disposent des équipements et des connaissances nécessaires.
* Préparer et ranger le matériel, veiller à l’efficacité du nettoyage, au respect des procédures internes et à la prévention des nuisibles.
* Assister les autres services dans la gestion des espaces de travail et de la fluidité du service.


Profil recherché

* Assidu(e)
* Dynamique et curieux(se)
* Criatif/Créative
* Réactif(ve) et adaptable
* Pense au client et à sa satisfaction sans compromettre l'éthique
* Aime travailler en équipe, aider les collègues et demander de l’aide en difficulté
* Respecte et entretient les outils de travail mis à disposition et veille individuellement au bon maintien de l’état général de l’hôtel
* Contribue à la protection de l’environnement : limite le gaspillage, trie les déchets, favorise le recyclage


Avantages

* Tuteur d’apprentissage formé et présent dans l’accompagnement quotidien
* Annualisation du temps de travail sur la base de 39h par semaine avec gestion des éventuelles heures supplémentaires (récupérées ou indemnisées)
* Rémunération fixée en fonction du contrat
* Repas pris au restaurant du personnel par jour travaillé et indemnité nourriture de 4,25 EUR par jour travaillé
* Prise en charge du transport en commun à 50% par l’employeur la 1ère année, puis à 100% dès 8 mois d’ancienneté, ou prime véhicule dès 1 an d’ancienneté (voiture, vélo, trottinette…) jusqu’à 700 EUR par an
* Possibilité d’obtenir la mutuelle de l’entreprise (prise en charge à 75% par l’employeur)
* Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel
* Primes diverses : 13e mois versé au prorata, intéressement, recommandation
* Participation au séminaire d'intégration de 2 jours et accès illimité aux formations en ligne
* Réduction dans nos restaurants et hôtels du groupe
* Participation aux événements internes : soirée du personnel, garden party, fête de la musique
* Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma
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