Vous serez accueilli(e) par l'équipe de l'Affinage, à Even Lait Industrie, sur le site de Ploudaniel, vos missions seront, dans le respect de la qualité, des coûts standards et dans les délais impartis, de :
1- Assurer la gestion du stockage en caves d'affinage :
- Transférer les fromages vers différentes caves (caves de pré-affinage/caves chaudes/caves froides) en les retournant si nécessaire
- Enregistrer la traçabilité
- Réaliser la maintenance de 1er niveau sur les chariots
- Réaliser a saisie des mouvements dans VIF
2- Assurer la conduite des palettiseurs : sortie saumure et alimentation conditionnement
- Démarrer et surveiller le fonctionnement des lignes
- Effectuer les contrôles en cours de production
- Nettoyer les installations
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3- Assurer la conduite de la ligne préparation commandes
- Alimenter la ligne en fonction des lots sélectionner
- Charger les camions
- Nettoyer les installations
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