VOS MISSIONS :
Vous êtes un(e) professionnel(le) de la boucherie/charcuterie, réactif(ve) et rigoureux(se) ? Vous aimez le travail en laboratoire et vous épanouissez dans un rythme soutenu ? Nous recherchons un boucher charcutier (H/F) pour renforcer notre équipe en pleine période de forte activité.
Au sein du laboratoire de fabrication, vous participez à la préparation des produits avec précision et efficacité :
* Découpe, parage et désossage des viandes selon les techniques traditionnelles.
* Fabrication de charcuteries (pâtés, saucisses, rôtis, spécialités maison…) selon les recettes établies.
* Respect des normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité en vigueur.
* Participation à la mise en place, à l’emballage, à la mise sous vide et au conditionnement des produits.
* Soutien actif dans la cadence élevée du laboratoire, en coordination avec l’équipe en place.
* Réactivité et adaptation constante selon les volumes et les priorités de production.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.