Chef de rang/cheffe de rang étoile michelin (1*)

Signature Hospitality, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration, recherche un(e) chef(fe) de rang ! Poste CDI, 39H.


Etablissement situé à 15 min en voiture de l'Isle Jourdain (Gers), frontalier avec la haute Garonne (31). 45 min de Toulouse centre en voiture.


Notre client est un établissement étoilé Michelin (1*) reconnu pour son excellence gastronomique, son service irréprochable et son cadre raffiné.

Il met un point d'honneur à offrir à leurs convives une expérience sensorielle unique, alliant créativité, précision et élégance.


Pour renforcer leur équipe en salle, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang passionné(e) et expérimenté(e).


Vos missions :

* Assurer un service haut de gamme et personnalisé à une clientèle exigeante
* Gérer l'organisation de votre rang en autonomie
* Collaborer étroitement avec le maître d'hôtel et le reste de l'équipe
* Connaître la carte et les accords mets & vins afin de conseiller les clients
* Participer à la mise en place et au débarrassage selon les standards de la maison Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité


Profil recherché :

* Expérience confirmée (environ 2 ans) dans un établissement gastronomique (idéalement étoilé mais non obligatoire)
* Excellente présentation, sens du détail et du service
* Bonne culture gastronomique et œnologique
* Anglais professionnel apprécié (une autre langue est un plus)
* Rigueur, dynamisme, esprit d'équipe et courtoisie naturelle


Nous offrons :

Un environnement de travail stimulant au sein d'une maison de renom

Une équipe passionnée, soudée et ambitieuse

Un accompagnement dans le développement de vos compétences

Avantages en nature (repas, uniformes fournis, etc.)

Heures supp notées & récupérées

2 semaines de fermeture pour la période noël/nouvel an

Mardi et Mercredi de fermeture.

Poste CDI, 39H

Salaire selon profil, entre 2300/2500€ brut par mois

Démarrage des que possible