Publiée le 15 juin
Mission du poste
Vos missions en quelques mots - Assurer la réception, la préparation et le service des repas et goûters ; - Assurer l’hygiène et l’entretien des locaux et du matériel. - S’impliquer et participer aux règles de vie, d’hygiène et de sécurité nécessaires dans l’établissement ; - Désinfection du matériel, entretien du linge et entretien du bâtiment ; - Gérer les commandes des repas en tenant compte du développement de chaque enfant, conjointement avec la responsable de la structure ; - Modifier les repas des enfants en suivant leur évolution, en lien avec les professionnelles de la structure ; - Gérer les commandes de produits consommables en lien avec la responsable. Profil recherché Savoir : - Connaître les règlements de fonctionnement des structures et de l’ensemble des protocoles ; - Connaître le statut de la Fonction Publique Territoriale ainsi que le fonctionnement, l’organisation et les procédures administratives de la Collectivité ; - Connaître les principes et règles de sécurité alimentaire (plan de maîtrise sanitaire et méthode HACCP). Savoir-faire : - Maîtriser les techniques de désinfection du matériel ; - Maîtriser les règles d’hygiène (HACCP) ; - Savoir planifier, prioriser et organiser son travail ; - Comprendre et appliquer les orientations et les projets généraux de la Collectivité. Savoir-être : - Autonomie dans l’activité quotidienne et l’organisation du travail ; - Capacités relationnelles et de communication ; - Être rigoureux, autonome, organisé, méthodique et disponible dans l’activité quotidienne ; - Capacité d’adaptation, d’anticipation et de réactivité ; - Avoir le sens du service public ; - Être capable de travailler en équipe et avoir d’excellentes aptitudes relationnelles ; - Être capable de rendre compte à sa hiérarchie.
