Bras droit du directeur du restaurant, vous animez une équipe de 20 personnes tout en assurant un service de qualité envers la clientèle. vous animez et structurez l'organisation de l'équipe, fixez des objectifs individuels et collectifs, évaluez les performances. Vous veillez au respect des normes d'hygiène de qualité et des prestations spécifiques des Restaurants Crocodile.
Responsable des stocks et approvisionnement, vous participez à la réalisation de l'inventaire du restaurant, vous analysez, expliquez les résultats à la direction et accompagnez à la mise en place de plan d'action afin de les améliorer.
Vous disposez de réelles compétences managériales qui vous permettent d'animer une équipe afin de développer l'activité de votre exploitation.
Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction.
Vous êtes un professionnel de restauration qui maîtrise tous les postes.
Vous respectez les normes d'hygiène, de qualité et les prestations spécifiques de Crocodile.
Véritable Leader d'équipe, vous êtes organisé, savez prendre des initiatives et imposer vos décisions
La disponibilité nationale est un atout. Finalement, vous avez la passion d'un métier de service.
Crocodile Restaurant est synonyme de Bien Manger et Bien Travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale avec 20 établissements en France et Belgique et souhaitons que les membres de nos équipes se sentent comme à la maison.
Vous pouvez trouver ici nos offres d’emploi. Les candidatures spontanés sont également les bienvenues, une formation interne est toujours assurée !
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