Caviste, pour un domaine.
Vos tâches :
- Réception du raisin
- Mise en cuve
- Pressurage
- Contrôle de la fermentation ( prise échantillon, mesure,...)
- Remontage, pigeage, soutirage, ...
- Nettoyage des installations de la cave
Vous interviendrez au sein de la cave, sous la supervision du chef de cave.
Longue mission possible
Votre profil :
- Vous avez une expérience significative en tant que caviste
- Vous êtes titulaire d'un BTSA Viticulture Œnologie
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