Dans le cadre de la prochaine ouverture de notre restaurant à la Possession, notre enseigne vous propose de décrocher un poste "d'employé(e)s polyvalent(e)s en restauration côté CUISINE !
Vos missions :
- Participer aux préparations salées : sauces, bases, pâtes et garnitures
- Réaliser le montage des sandwichs
- Effectuer le service : Emballages, montage et cuisson
- Utiliser les outils internes à disposition : Relevés températures, Suivi décongélation, Plan nettoyage, Réception produit ...
- Vérifier la mise en place du service
- Suivre les stocks : faire les retour de stock et suivre les produits utilisés
- Remonter les besoins du point de vente via les canaux interne de communication
- Suivre et appliquer les normes HACCP
- Suivre et appliquer les instructions de la hiérarchie
Poste sans coupure/ 2 jours de repos consécutifs.
Profil recherché :
Passionné(e) et volontaire.
Dynamique, autonome, motivé(e)
Expérience d'au moins 1 an en tant qu' employé polyvalent en restauration.
etre titulaire d'une formation du rsmar serait un plus
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