Publiée le Il y a 5 h
Mission du poste
Notre agence Camo Emploi de Toulouse recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Au sein d'une résidence seniors, vous êtes garant(e) de la qualité des repas servis aux résidents et participez activement à leur bien-être quotidien.
À ce titre, vous assurez :
- La préparation des entrées, plats chauds et desserts
- L'élaboration des repas dans le respect des fiches techniques
- Le respect des régimes alimentaires et des préconisations nutritionnelles
- La réception et le contrôle des marchandises
- La gestion des stocks et des approvisionnements
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail
- La participation à la satisfaction des résidents par une cuisine de qualité
Profil recherché
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires.
Passionné par la cuisine et soucieux de la qualité des prestations, vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous possédez une bonne connaissance de l'équilibre nutritionnel et des régimes alimentaires spécifiques, vous permettant d'adapter votre production aux besoins des résidents tout en garantissant des repas variés et de qualité.
Organisé et rigoureux, vous savez gérer les approvisionnements, les stocks et le contrôle des marchandises avec méthode.
Autonome et réactif, vous veillez au respect des fiches techniques et au bon fonctionnement de votre poste de travail.
Votre savoir-faire et votre sens du service vous permettent de contribuer au bien-être et à la satisfaction des résidents grâce à une cuisine soignée, conforme aux exigences de la restauration collective.
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !
Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!
CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
Métiers : CUISINIERCompétences : CUISINE, PREPARATION, RESTAURATION COLLECTIVE
