Nous recherchons un - une :
Employé commercial cafétéria (F/H)
Vos missions principales seront les suivantes :
* Assurer la rotation des produits et méthodes de fabrication
* Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur
* Effectuer la coupe et/ou conditionner les produits, le dressage des plats selon les procédures d'hygiène en vigueur
* Organiser et créer l'attractivité des produits frais, remplissage des vitrines froides
* Participer à la mise en place des opérations commerciales
* Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en vitrine
* Suivre la conformité et la qualité des produits tout au long de la journée
* Contrôler l'état et la conservation des produits périssables (gestion de la casse)
* Assurer le réassort du service, faire des propositions de commandes à son Manager
* Anticiper des risques de ruptures en fin de service
* Relever les stocks journaliers et préparer les commandes journalières en reportant ces éléments dans le cadencier de commande ou de fabrication concernés
* Contribuer à la chasse au gaspillage
Préparer et participer à l'inventaire du magasin Accueillir et informer les clients :
* Transmettre et garantir l'image de l'enseigne par sa présentation générale
* Orienter le client en fonction de ses besoins
* Conseiller et vendre
* Gérer les commandes et les réservations clients
* Remonter les informations clients à son manager
Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage :
* Application des principes fondamentaux du nettoyage (utilisation optimale des différents matériels de nettoyage et des produits lessiviels, plan de nettoyage.)
* Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de distribution
* Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles...)
Votre profil :
* De formation CAP/BEP/BAC ou équivalent, vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
La rémunération et les avantages chez Cora SAS :
* Rémunération sur 12 mois
* Prime annuelle*
* Prime vacances*
* Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
* Participation aux bénéfices*
* Intéressement*
* Remise sur achats collaborateur
* Compte épargne temps
* Mutuelle
* Prévoyance
* Action logement
* Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
*Sous condition d'ancienneté
De formation CAP/BEP/BAC ou équivalent, vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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