Rattaché(e) au Responsable de restauration, il collabore étroitement avec l'ensemble de l'équipe de restauration.
Poste à pourvoir pour le service de restauration du Bistrot des Marais à La Mure..
Un peu plus en détails :
- Aide en cuisine aux heures creuses,
- Service de midi en collaboration avec l'autre serveuse,
- Service au bar
- Entretien / nettoyage de la salle,
- Selon expérience, à définir en fonction des compétences :
- Gestion des stocks et approvisionnement,
- Planning du personnel
Le Bistrot des Marais assure un service uniquement le midi du lundi au samedi, il n'y pas de service le soir.
Possibilité d'un samedi sur 2 en congés, en alternance avec l'autre serveuse, hors période de vacances (hiver /printemps)
Fermé dimanche et jours fériés.
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Transports fluviaux de passagers
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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