Au sein d’un établissement spécialisé, vous intervenez en qualité de Second de cuisine H/F.
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
* ✅ Préparer les entrées, plats chauds et desserts
* ✅ Seconder le Chef de cuisine et assurer son remplacement en son absence
* ✅ Garantir le bon fonctionnement de l’équipe et le bon déroulement du service
* ✅ Veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles
* ✅ Gérer les approvisionnements : réception des marchandises, suivi des stocks et inventaires
* ✅ Assurer la qualité des prestations (gustative et visuelle) afin de garantir la satisfaction des convives
Conditions du poste :
* Horaires : entre 7h et 19h + 1 week-end sur 2 de repos
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