Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtisserie talentueux pour rejoindre la brigade culinaire d'un de nos partenaires, un hôtel 5 étoiles situé à Antibes. Ce poste est destiné à un professionnel passionné par la création de desserts gastronomiques et désireux de travailler dans un environnement de haute gastronomie.
Missions principales
- Créer et exécuter des desserts innovants et de haute qualité pour différents services de l'hôtel, y compris les événements spéciaux et le service à la carte.
- Superviser et former les membres de l'équipe de pâtisserie pour garantir la cohérence et la qualité des produits finis.
- Gérer l'inventaire et les commandes de la pâtisserie en collaboration avec le chef exécutif.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus élevées.
Le candidat idéal doit avoir une expérience prouvée en pâtisserie gastronomique et une capacité à innover et à exceller sous pression.
Une passion pour la pâtisserie fine et un œil pour la présentation sont essentiels.
- Antibes, France
- Diplôme en pâtisserie ou formation professionnelle équivalente.
- Expérience solide en tant que Chef de Partie Pâtisserie dans un établissement de luxe ou gastronomique.
- CDD, à pourvoir dès que possible jusqu'à fin octobre.
- 5 jours sur 7, heures supplémentaires payées.
- Prime d'intéressement prévue pour 2025.
- Possibilité de logement à vérifier, avec une participation au logement de 200€.
- Opportunité de travailler dans un cadre prestigieux et de contribuer à des créations culinaires de renommée.
- Environnement de travail dynamique et stimulant avec une équipe passionnée.
- Prime d'intéressement et participation financière au logement, soulignant notre engagement envers le bien-être de notre équipe.
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