Chef gérant h/f

About Staffmatch

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

Your missions

Staffmatch recherche un chef gérant H/F.

- Assurer la qualité des plats et des boissons,
- Optimiser la fluidité et rapidité du service,
- Superviser la comptabilité,
- Réaliser le suivi d’inventaire et du stock,
- Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement,
- En collaboration avec le chef cuisiner, planifier et élaborer le menu,
- Gérer l’équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel,
- Réaliser le planning et recruter le personnel,
- Garantir l’application des normes de sécurité et hygiène.

Required profile

- Titulaire du CAP cuisine ou restauration,
- Ayant obligatoirement une expérience au poste de chef de cuisine ou de second de cuisine,
- De nature polyvalent et à l'aise avec l'informatique.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
- Contrat long,
- Horaires 7H - 15H du lundi au vendredi,
- Rémunération selon l'expérience et selon l'autonomie,
- Localisation Montauban,
- Avantages du poste : 13 eme mois, primes sur objectif, cuisine neuve et équipé, brigade de 4-5 personnes.