* Préparation et cuisson des plats selon les fiches techniques
* Gestion de votre poste de travail (mise en place, organisation, propreté)
* Participation au dressage des assiettes
* Respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Aide ponctuelle sur d’autres postes selon les besoins de la brigade
* Renfort ponctuel
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