Préparateur de recette industrie laitière h/f

Vous aimez la précision et le travail bien fait en production agroalimentaire ? Interval Prestations recherche un Préparateur de recette pour une entreprise de l'industrie laitière. Vous intégrerez une équipe de production où rigueur, sécurité alimentaire et respect des procédés sont essentiels. Au quotidien, vous intervenez dans l'atelier de fabrication pour préparer les mélanges nécessaires à la production. Vous suivez les instructions de fabrication, manipulez les matières premières et veillez à la bonne application des recettes définies. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Peser et doser les ingrédients selon les fiches de fabrication - Contrôler la conformité des matières premières avant utilisation - Réaliser les mélanges et ajuster les paramètres de préparation - Nettoyer et entretenir le matériel de production selon les procédures d'hygiène - Renseigner les documents de suivi de production et de traçabilité - Signaler toute non-conformité ou anomalie détectée en cours de fabrication - Collaborer avec les équipes de maintenance et de qualité pour garantir la sécurité des produits Vous travaillez en coordination étroite avec les conducteurs de ligne, le service qualité et le responsable de production. L'environnement est rythmé par les cadences de fabrication et par le respect strict des normes sanitaires. Ce poste demande rigueur, méthode et réactivité pour assurer la continuité des fabrications et la qualité finale des produits Ticket restaurant Poste pouvant évoluer sur du long terme