Nous recherchons un(e) Maître d'hôtel pour un grand restaurant. Véritable chef d'orchestre de la salle, vous êtes garant(e) de la qualité du service et de la satisfaction de nos clients. Vos missions :
- Coordonner le service en salle en format buffet ou cocktail ;
- Assurer la fluidité entre la cuisine et l'équipe ;
- Encadrer et animer l'équipe de salle ;
- Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité ;
- Participer activement à l'amélioration continue de l'expérience client.Expérience confirmée en tant que Maître hôtel ou Responsable de salle en brasserie ou traiteur : maîtrise de services à fort volume ;
Excellent sens du service et de la relation client ;
Capacité à fédérer une équipe ;
Bonne présentation, rigueur et réactivité ;
Maîtrise de l'anglais à l'oral (une autre langue serait un plus).
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