Description
En qualité de BOULANGER, vous réaliserez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits de votre rayon, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures du guide des bonnes pratiques.
Vous serez amené à travailler sur les missions suivantes :
1. Réceptionner la marchandise, vérification dela conformité des produits reçus (DLC, T°...) et gestion des commandes.
2. Exécuter des tâches précises lié à la fabrication des différents types de pain et viennoiseries,tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes.
3. Assurer la présentation générale de son rayon et de son approvisionnement.
4. Etre le garant de la bonne tenue de sa réserve et /ou des chambres froides.
5. Enregistrer la traçabilité de ses fabrications, les températures,... et respecter les normes d'hygiène en vigueur.
AVANTAGES :
* Poste à 36H45 par semaine, pauses incluses
* Rémunération : selon profil et expérience
* Mutuelle
* Participation et intéressement
* Prime annuelle
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