Diététicien nutrition

L’Association pour l’Utilisation du Rein Artificiel dans la région parisienne (L’AURA PARIS) est une association privée à but non lucratif, agréée ESPIC (établissement de santé privé d’intérêt collectif), qui a pour mission de prendre en charge, selon le triptyque prévention-soins primaires–secondaires–ternaires les personnes atteintes de maladies rénales chroniques.
Son activité s’inscrit au cœur d’une véritable “filière néphrologique” de prise en charge des maladies rénales chroniques (MRC) depuis la prévention jusqu’à l’hospitalisation complète et la fin de vie (offre de soins globale comprenant toutes les modalités de traitement de l’insuffisance rénale chronique (IRC) et l’accès à la transplantation rénale).
Trois axes principaux structurent ses missions :

Développer des offres de soins en promouvant des modèles de soins globaux par la mise en place de filières MRC intégrées, et l’accessibilité à des parcours de soins coordonnés personnalisés, notamment pour les personnes vulnérables.
Promouvoir une culture d’efficience et d’excellence opérationnelle afin d’améliorer en continu la qualité des soins tout en promouvant la qualité de vie des patients.
Soutenir la recherche scientifique, les enseignements et la formation professionnelle continue des patients et des professionnels de santé.
Description du poste
Votre mission principale consiste à :

Rencontrerez les patients pendant leur dialyse, prodiguerez des conseils pendant cette visite,
Participerez activement aux ateliers et aux ETP
Vous aurez la charge de réaliser les consultations à la demande du patient, d’un médecin, ou d’un personnel paramédical,
Vous consulterez dans le cadre de l’activité de dispensaire (patients en insuffisance rénale, et aussi en surpoids et/ou diabétique, patients greffés, etc…),
Vous aurez la charge de recenser les besoins nutritionnels, d’établir un plan d’action et d’un contrat pour le patient,
Vous garantirez la mise en œuvre, le suivi et le contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition (CLAN),
Vous aurez les missions d’information, de formation, d’éducation à l’alimentation, la nutrition et à la diététique du patient et de sa famille, des professionnels de santé, de restauration, et des stagiaires.
Vous contrôlerez les menus proposés par la Société de Restauration Collective qui livre les repas en liaison froide, afin de les adapter au régime de l’hémodialyse (ces menus sont faits aussi pour l’ensemble des auto-dialyses livrées par la Société de Restauration et pour le Centre de Saint-Ouen),
Vous aurez la responsabilité des contrôles de températures, conditionnements et conditions de conservation des aliments dans le cadre de l’HACCP ainsi que de l’exploitation de ces contrôles (à compter de la livraison des produits par la société de restauration),
Vous transmettrez les informations écrites et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique
Vos Missions :

Participer au dépistage de ces troubles
Participer au parcours MRC
Analyser les besoins nutritionnels
Poser un diagnostic diététique
Elaborer une stratégie de soins adaptée
Coordonner, contrôler et évaluer la bonne application de cette stratégie diététique
Dispenser des conseils nutritionnels
Votre profil
Vous possédez un BTS diététique ou un Master en diététique
Faire preuve d’aptitudes pédagogiques et relationnelles
Savoir travailler en autonomie, posséder une capacité d’initiative
Avoir le sens des responsabilités
Collaborer et travailler en équipe
Avoir le sens de la relation, de la communication verbale et non verbale.
Adapter son discours en fonction des interlocuteurs.