Chef(fe) cuisinier h/f

A propos de l'entreprise :

SUP INTERIM Belfort est une entreprise de travail temporaire qui recrute dans divers secteurs d'activité : Industrie, BTP, Transport et Logistique, Grande distribution, Hôtellerie et Restauration, Tertiaire.
Nous sommes implantés au coeur du tissu industriel Nord Franche Comté et notre agence a su nouer des liens privilégiés avec les acteurs majeurs de l'aire urbaine.
Notre but est de répondre au mieux aux exigences de nos clients et aux attentes de notre personnel intérimaire c'est pourquoi nous assurons la gestion complète de votre recrutement.
N'hésitez-pas à venir rencontrer notre équipe sympathique et dynamique au sein de notre agence située dans une zone d'activité avec parking gratuit.

A propos du poste :

Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier pour un de nos client basé sur le Territoire de Belfort

Vos missions :
En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation des plats. Vous devrez également gérer les aspects organisationnels de la cuisine, superviser les équipes de commis et de cuisiniers, et garantir la qualité des repas servis dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre rôle sera essentiel pour maintenir un haut niveau de satisfaction client.
Vous devrez créer des menus innovants, gérer les approvisionnements et veiller à l'équilibre des coûts, tout en mettant en avant les produits frais et de saison. Vous serez également responsable de l'entretien et de l'organisation de la cuisine, en veillant à ce que l'espace de travail soit propre, fonctionnel et conforme aux normes.

Profil recherché :

Profils : Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en gestion de cuisine.

Vous devrez avoir une expérience de plusieurs années en tant que chef de cuisine ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement exigeant. Vous devez avoir une grande capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité irréprochable des plats. Une bonne gestion des équipes, un sens aigu de l'organisation et un leadership naturel seront des qualités indispensables pour ce poste. Une formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent)
La connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. Une capacité à innover, à proposer de nouvelles recettes et à s'adapter aux demandes des clients sera également un atout important.

Nous recherchons une personne dynamique, créative et dotée d'un excellent sens du travail en équipe.

Vous devez être capable de prendre des décisions rapidement, de résoudre les problèmes efficacement et de garantir une coordination parfaite entre la cuisine et le service. Une bonne gestion du stress et des priorités, ainsi qu'une attention constante à la qualité des plats, sont essentielles pour réussir dans ce poste.

Sérieux(euse), motivé(e) et d'un bon relationnel sont des qualités importantes pour nous.Le salaire sera à définir en fonction des compétences et évolutif dans le temps.