Cuisinier.ère en cdd - le mans maraîchers (72)

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier.ère en CDD - Le Mans Maraîchers (72)

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

CE QUE NOUS OFFRONS

En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.

1. Poste à pourvoir en CDD d'un mois renouvelable (dans le cadre d'un remplacement)
2. Horaires: SEMAINE 1 : Lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche de 8h30-19h30
SEMAINE 2 : Mercredi, jeudi de 8h30-19h30
2 weekends travaillés par mois
3. Prime dite de 13ème mois accessible à partir de 6 mois d'ancienneté)
4. Titres Restaurants (accessible à partir de 3 mois) ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
5. Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
6. Subrogation
7. Accord d’intéressement
8. Primes de cooptation
9. Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…
10. Avantages CSE en région et CSE Central
11. Accès facilité à la formation
12. Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du de cuisine, vous aurez pour missions principales :

13. Assurer la confection des plats chauds et froids
14. Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
15. Dresser les préparations en certification
16. Suppléer cuisinier.ère en cas d’absence respectant les zones de fabrication
17. Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
18. Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
19. Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).


QUI SOMMES-NOUS ?

emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.è,, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.è,, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

20. Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
21. Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
22. Au sein de nos cliniques de santé mentale
23. Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque ré, et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

#LI-CV1

Profil

Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

Type d'établissement

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste

Ville

Le Mans

Code postal

72100

Département

Sarthe (72)

Région

Pays de Loire