L'enseigne AU BUREAU recherche pour son pub situé à Montévrain, ZAC du Clos du Chêne (77), un(e) apprenti(e) serveur(euse) qui prépare son Bac pro Commercialisation.
Niveau d'entrée :
CAP Commercialisation et services en hôtellerie-restauration
ou Seconde pro Commercialisation et services en hôtellerie-restauration
Niveau de sortie :
BAC Pro Commercialisation et services en hôtellerie-restauration
Missions et attributions :
1-Accueil et Service Client :
- Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée
- Prendre les commandes de manière précise et efficace
- Servir les plats et les boissons conformément aux normes de service établies
- Répondre aux questions des clients sur le menu et les recommandations
2 -Gestion des commandes :
- Prise de commandes
- Assurer le suivi des commandes pour garantir un service rapide et fluide
- Collaborer avec le reste de l'équipe de la salle pour assurer un service de qualité
3 -Entretien du Restaurant :
- Maintenir la propreté des tables, des chaises et des zones de service
- Assister à la mise en place et au nettoyage des tables avant et après le service
- Veiller à ce que le restaurant soit toujours bien rangé et organisé
- Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité établies
Conditions de travail :
- Contrat d'apprentissage à raison de 35h00 par semaine
- Salaire conforme à la grille légale des contrats d'apprentissage selon âge et année de formation
Compétences et aptitudes requises :
- Excellentes compétences en communication et sens du service client.
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.
- Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Esprit d'équipe et collaboration avec les autres membres du personnel.
- Flexibilité horaire, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés
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