La/le Cuisinier, est au cœur de la cuisine de Zena Massirou ..
Prépare et cuisine, respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en valeur des plats
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
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