QU'ALLEZ-VOUS FAIRE
Au jour le jour :
Etre garant de la bonne tenue de la salle et du Back Office du restaurant gastronomique,
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité,
Respecter les standards et les faire respecter,
Utiliser les outils informatiques,
Enregistrer et transmettre les informations à la hiérarchie.
Ce que l'on attend :
Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes,
Préparation du plan de salle,
Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible,
S'adapter à la clientèle variée : rythme de service, écoute, disponibilité,
Possibilité de temps partiel en soirée !
QUEL EST VOTRE PROFIL ?
Si vous répondez OUI à la majorité des questions suivantes, alors transmettez-nous votre candidature
Titulaire d'une formation hôtelière de type BEP/CAP, BAC PRO ou BTS ? Expérience significative sur un poste et un établissement similaire ?
Bon relationnel, sens aigu de l'organisation et travail en équipe vous caractérisent ?
PROJETEZ-VOUS !
Vous travaillez sur un rythme de 4 jours de travail/ 3 jours de repos. Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.
Votre rémunération est composée d'un fixe assorti d'une prime de participation, des prestations négociées au sein de l'établissement et des hôtels Relais & Châteaux ainsi que plusieurs autres avantages.
Experience: 6 Mois
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.