Apprenti cuisinier h/f

Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre !

Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l'international. Aujourd'hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.

Aujourd'hui, nous vous proposons de rejoindre l'un de nos établissements au poste d'apprenti cuisinier H/F. Vous serez en binôme avec un chef de partie confirmé pour appréhender l'organisation de l'établissement et vous familiariser avec notre cuisine ainsi que nos procédures. Au fur et à mesure, vous serez de plus en plus autonome afin de pratiquer au maximum ce que vous avez appris en cours, et, bien entendu, aller plus loin !

Vos futures responsabilités :

- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Découvrir et maîtriser les techniques culinaires en préparant et en envoyant les plats.
- Assurer la gestion des produits : stockage, conservation et respect des fiches techniques.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
- Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition.

Le profil que nous recherchons :

Vous préparez un CAP, Bac Pro ou BTS en hôtellerie-restauration et recherchez une entreprise où apprendre et évoluer. Dynamique, curieux(se) et passionné(e), vous avez à coeur de vous investir pleinement au sein d'une brigade soudée.

Vos atouts qui feront la différence ?

- Une véritable passion pour la cuisine et l'envie de progresser chaque jour.
- Un bon esprit d'équipe et une capacité à vous adapter rapidement.
- Ponctualité, rigueur et motivation pour relever chaque défi avec enthousiasme.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.