Description du poste
L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche ses nouveaux talents pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" & de son Restaurant Gastronomique 1* "Le Cin5" pour la saison Hivernale 2025/2026 :
Un/e Commis de salle H/F
VOS PRINCIPALES MISSIONS
* Assister les chefs de rang et le maître d’hôtel.
* Participer au bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine.
* Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du chef de service.
* Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien du bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition.
Cette liste n’est pas exhaustive.
Qualifications
VOTRE PROFIL
* Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).
* Vous avez un excellent sens de l’accueil et du relationnel.
* Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière ou justifiez d’une solide expérience en hôtellerie de luxe sur un poste similaire.
* Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux.
Informations supplémentaires
LES + DE NOTRE MAISON
* Travailler au sein d’un hôtel 5 étoiles au cœur de la montagne.
* Collaborer avec une équipe bienveillante et passionnée.
* Bénéficier de conditions de travail attractives (poste nourri et logé dans la station).
* Bénéficier de tarifs préférentiels au sein de tous les établissements du Groupe PVG et des avantages Relais Team (Relais & Châteaux).
* Prise en charge des 2/3 de la mutuelle.
* Vivre une expérience enrichissante dans un établissement Relais & Châteaux.
* Se donner la possibilité d’évoluer au sein du Groupe PVG.
Pour postuler, merci d’adresser votre lettre de motivation avec CV à : recrutement@hotel-aucoeurduvillage.fr
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