Le Restaurant du Provençal Golf situé à Biot, en plein cœur de Sophia Antipolis, recrute un « Chef de Rang »
Bonne Présentation. Dynamique et souriant, organisé et ponctuel. Bon esprit d'équipe.
Vos principales missions sont :
- Mettre en place et entretenir, en équipe, la salle de service et nos terrasses (dressage des tables, mise en place pour événement, Entretien global...)
- Assurer le bon déroulement du service dans votre rang assisté par des commis (de l'arrivée du convive jusqu'à son départ)
Vos Compétences :
Esprit d'équipe
Respect des normes d'hygiène et bonne connaissance des « normes de service »
Expérience dans la restauration souhaitée.
Type d'emploi : CDD 39 H
Durée du contrat : Minimum 3 mois
Les postes sont à pourvoir immédiatement.
1 Service par jour / 2 jours de repos hebdomadaire.
Salaire : Base fixe 1700€ net + pourboires + mutuelle
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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