Boucher h/f

Description du poste et Missions


Work 2000 Chalon-sur-Saône recherche pour l’un de ses clients basé à Louhans un Boucher H/F en mission temporaire avec perspective d’embauche en CDI.

Vous travaillez au sein d’une équipe soudée, dans un atelier où la rigueur et la précision sont essentielles. Vous êtes garant de la qualité des produits présentés et du respect des règles d’hygiène à chaque étape, de la réception à la vente.

Vos missions principales couvrent l’ensemble des activités du métier :

- Découper et préparer les viandes selon les techniques adaptées
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des marchandises à la réception
- Conseiller les clients et proposer des idées de préparation ou de cuisson
- Gérer les stocks et anticiper les besoins d’approvisionnement
- Mettre en valeur l’étalage grâce à une présentation soignée et appétissante
- Assurer le nettoyage quotidien du poste et l’entretien hebdomadaire du matériel

Ce poste demande de la précision, de la constance et le goût du travail bien fait. Vous contribuez directement à la satisfaction des clients et à la réputation de la boucherie par la qualité des produits servis.




Profil recherché


Nous recherchons une personne qui conjugue savoir-faire technique et sens du service. Votre expérience dans la boucherie vous permet d’être à l’aise sur toutes les étapes de préparation et de vente.

- CAP et expérience confirmée dans le métier de boucher
- Maîtrise des techniques de découpe et des normes HACCP
- Capacité à conseiller et échanger avec la clientèle
- Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité
- Sens du détail pour garantir une présentation soignée
- Esprit d’équipe pour coopérer efficacement avec les collègues

Nous souhaitons collaborer avec une personne investie, impliquée dans son environnement de travail et attentive à la satisfaction des clients.



Informations utiles


- 13ème mois

- Primes sur intéressement

- Mutuelle