Sous la responsabilité du responsable de secteur boulangerie pâtisserie, vous fabriquerez biscuits, gâteaux secs, gâteaux bretons et autres douceurs.Elaboration des recettes selon les fiches techniquesPréparation des pâtes, pesée des ingrédients, surveillance des temps de cuisssonUtilisation et entretien du matériel de production (laminoirs, fours, emporte-piècesp>Vous participez à la fabrication des produits du "snaking" (sandwichs, tartinesp>Vous assurez la qualité des produits fabriqués : goût, aspect, texture; dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Salaire selon expérience
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.