Partie 1 - Missions
Au sein d'un restaurant reconnu pour la qualité de son accueil et de son service, vous participerez à la satisfaction quotidienne de la clientèle et au bon déroulement du service en salle. Vous assurerez l'accueil des clients avec courtoisie, la prise de commande, le conseil sur les plats et les boissons, ainsi que le suivi attentif des tables tout au long du repas.
Vous serez chargé(e) de dresser les tables, préparer la salle avant le service, assurer le débarrassage et veiller à maintenir un espace propre et agréable. Vous contribuerez également à la fluidité du service en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine et avec vos collègues en salle. Selon l'organisation du restaurant, vous pourrez être amené(e) à encaisser les additions et à effectuer diverses tâches liées au bon fonctionnement du point de vente.
La rigueur, le sens du détail et la qualité de l'échange avec les clients seront essentiels pour garantir une expérience conforme aux attentes de l'établissement.
Partie 2 - Compétences attendues
- Expérience souhaitée en service en salle dans un environnement similaire
- Bonne présentation et aisance relationnelle
- Sens de l'accueil, courtoisie et écoute attentive
- Capacité à prendre des commandes avec précision
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité appliquées en restauration
- Rapidité d'exécution et bonne gestion des priorités
- Aptitude à travailler en équipe dans un rythme soutenu
- Bon sens commercial et capacité à conseiller la clientèle
- Rigueur dans le suivi des commandes et des tables
- Maîtrise des techniques de base du service en restauration
- Autonomie, fiabilité et sens des responsabilités
- Capacité à conserver son sang-froid lors des périodes d'affluence
Type de contrat : CDI
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