Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à temps plein.
Vos principales missions seront les suivantes :
1. réaliser des pâtes blanches et pâtes à pains spéciaux,
2. gérer la pousse lente, le froid masse et le poussé bloqué,
3. façonner des baguettes et pains spéciaux,
4. cuire les produits de boulangerie et de viennoiserie,
5. organiser et nettoyer son poste de travail.
Votre profil :
6. CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente
7. Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
8. Rigueur, autonomie et sens de l’organisation
9. Esprit d’équipe et motivation
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