Aide de cuisine (h/f)

Description du poste :
Vous assistez la responsable de restaurant au service des repas :
- Vous préparez et dressez les mets, remettez en température les plats chauds selon les règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous mettez en place le self et en assurer l'approvisionnement.
Vous accompagnez les convives pendant le temps du repas.
- Doté·e d'un sens du contact avec les enfants, vous établissez facilement une relation bienveillante
- Vous appliquez avec rigueur les consignes du projet d'accueil individualisé
Vous participez au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.
- Vous réalisez le nettoyage quotidien du matériel de cuisine
- Vous participez à la plonge
Vous pouvez être amené·e à assurer en cas d'absence, les missions de responsable restaurant scolaire ou de centre de loisirs et êtes mobile sur l'ensemble des sites en cas de nécessité de service.
Description du profil :
Idéalement issu·e d'une formation CAP/BEP en restauration, vous disposez d'une expérience significative en restauration collective et vous maîtrisez les bases de l'hygiène alimentaire et la méthode HACCP.
Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et connaissez les produits et matériels.
Votre bonne aisance relationnelle vous êtes permet d'être reconnu·e pour votre sens du travail en équipe.
Vous faites preuve d'autonomie et de polyvalence pour assurer la continuité de l'activité dans l'intérêt du service public.
Vous possédez une bonne maitrise de l'outil informatique et des outils de bureautiques.