Assistant.e responsable de nuit h/f - pullman paris montparnasse 4*

Description de l'entreprise

Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.

L'hôtel se positionne aujourd'hui comme un acteur clé de l'univers Premium en Europe. En quelques chiffres, le Pullman Paris Montparnasse c'est : 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 2 restaurants (80 et 280 places), un Lobby Bar, un centre de fitness 2.0, un espace dédié à l'art et le plus haut Rooftop de Paris avec une vue exceptionnelle sur la capitale. Bien plus qu’un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est une expérience sur mesure, où chacun.e contribue à l'excellence opérationnelle pour offrir une expérience client et talent personnalisée

Vous souhaitez vivre une nouvelle expérience dans hôtel neuf et de grande envergure, flagship du groupe ACCOR, situé en plein cœur de Paris?


Description du poste

MISSION :

Rattaché.e au Responsable de Nuit, l’Assistant Responsable de Nuit H/F accompagne celui-ci dans la supervision des activités de nuit relatives à la réception mais également aux autres unités opérationnelles en général. Il/Elle veille à la satisfaction du client par un bon fonctionnement de toutes les opérations, ainsi que par un service de qualité. Aux côtés du Responsable de nuit, il/elle veille à ce que l’hôtel assure un niveau d’accueil à la hauteur des normes établies, en offrant une prestation personnalisée et de qualité.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

1. Gère des réclamations clients lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par les talents
2. Participe aux inventaires des catégories de chambres et suites afin de maximiser le revenu
3. Aide à l’organisation et coordination des arrivées de groupes
4. Assiste sur le travail d’audit sur la qualité de service de l’hôtel et aide au suivi correctif
5. Prend les décisions adéquates durant une situation de crise avec le Responsable de Nuit
6. Contrôle les Cardex et les factures clients
7. Assure l’élaboration des différents rapports de nuit et leur impression, est responsable des procédures de veille comptable et de clôture de la PMS ainsi que de ses interfaces
8. Respecte et participe à la construction de l’ensemble des standards de service en cohérence avec la marque
9. Veille à ce que son équipe adopte les comportements de service attendus

Qualifications

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

10. Niveau Licence ou école de management hôtelier
11. Expérience de 2 ans minimum en tant que Responsable de Nuit et/ou Assistant.e Responsable de réception et/ou des Services d’accueil
12. Expérience managériale de 2 ans minimum (10 personnes à plus)
13. Maîtrise des outils informatiques Pack Office et Opéra
14. Maîtrise du français et parfaitement bilingue anglais
15. Maitrise d’une troisième langue (espagnol, chinois)
16. Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
17. Leadership développeur : orientation positive, capacité à développer une équipe responsable, capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences, à responsabiliser et à promouvoir l’initiative

Informations supplémentaires

POURQUOI NOUS REJOINDRE

18. 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
19. Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération
20. Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
21. Pass Navigo pris en charge à 75%
22. Participation filiale du groupe Accor
23. Horaires en continue sans coupure, du lundi au vendredi
24. 2 jours de repos consécutifs
25. Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
26. Restaurant d'entreprise avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
27. Tenue de travail entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
28. Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants