Description
Nous recherchons un(e) Team Leader pour notre usine spécialisée dans la production de produits de boulangerie et pâtisserie. Vous serez en charge de l'analyse, la standardisation, la sécurisation des activités opérationnelles et leur optimisation pour assurer l'amélioration des performances de votre secteur et leur maintien à un niveau d'excellence.
Missions principales :
En tant que Team Leader, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'ensemble des activités de production, avec pour objectif l'atteinte des performances en termes de sécurité et qualité. Voici les principales missions :
1. Respect des règles de sécurité : Vous respectez strictement les règles de sécurité, remontez les dangers, et animez les dialogues sécurité.
2. Soutien méthodologique : Vous apportez un support sur la sécurité, la sécurité alimentaire et la qualité.
3. Indicateurs et analyse : Vous construisez et analysez les indicateurs clés, et assurez leur fiabilité.
4. Amélioration continue : Vous alimentez et tenez à jour le plan de progrès, en favorisant les activités d'amélioration continue.
5. Standardisation et formation : Vous rédigez les standards, formez les utilisateurs, et participez à la conception des modules de formation.
6. Analyse économique : Vous utilisez le chiffrage économique pour analyser pertes et incidents, animez des groupes d'analyses, et des ateliers de fiabilisation.
7. Résolution de problèmes : Vous posez les problématiques, animez des groupes de résolution, et vérifiez le respect des standards sur le terrain.
8. Conseil et expertise : Vous conseillez, proposez une expertise méthodologique, et aidez à la conception des formations.
9. Animation d'équipe : Vous animez les équipes de production et participez à des réunions, formations, et chantiers d'amélioration.
Profil recherché :
* Diplôme en agroalimentaire ou équivalent.
* Expérience significative d'au moins 5 ans en gestion de production dans le secteur agroalimentaire, idéalement en boulangerie ou pâtisserie industrielle.
* Connaissance approfondie des normes HACCP et réglementations en vigueur.
* Leadership, sens de l'organisation, et capacité à gérer des équipes pluridisciplinaires.
* Maîtrise des outils de gestion de production (ERP, Excel, etc.).
Expérience :
* Expérience exigée de 5 ans minimum.
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