Description du poste :
Rattaché au Responsable de service nous vous proposons d'intégrer le service R.E.P.C (Réception, Ecrémage, Pasteurisation, Concentration) et d'être garant du bon fonctionnement du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai et d'hygiène.
A ce titre, les missions principales des conducteurs sont :
- Assurer la conduite d'une ligne de production automatisée,
- la réception du lait
- la pasteurisation (chauffer le lait à haute température pendant quelques secondes)
- la standardisation du lait (ajuster les protéines et matières grasses)
- l'écrémage du lait entier (récupération de la crème)
- l'ultrafiltration ou la microfiltration du lait (récupération de protéines)
- la gestion des tanks
- la conduite et le nettoyage de l'installation
- la concentration de produits laitiers (nécessaire à la fabrication de la poudre de lait)
- les expéditions de crèmes et de produits laitiers concentrés
Horaire en 3x8 et le week-end.
Description du profil :
Votre motivation et votre envie d'apprendre feront de vous un conducteur performant !
Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d'écoute, d'observation, de rigueur et d'organisation vous permettront de réussir dans ce poste.
De formation Bac Pro PSPA/MSMA à BTS Industrie Laitière ou IAA, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite de ligne, idéalement en agroalimentaire.
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